MATERIE PRIME

Questa è la pagina dedicata alle Materie prime utilizzate per rendere i nostri piatti sempre più buoni e di qualità.

Un piatto ben presentato di sicuro dà l suo effetto, ma se le materie prime che lo compongono, non sono di qualità, per quanto il piatto possa soddisfare la vista, non potrà mai soddisfare il palato.

Ecco perche’ nella scelta dei nostri prodotti ci affidiamo a delle aziende locali ormai consolidate sul mercato, che riescono a soddisfare le nostre esigenze, con prodotti di qualità.

I FORMAGGI 

caseificio Fontana cervo, trattoria piemontese cerere , formaggi di qualità

I formaggi utilizzati nelle nostre preparazioni e serviti negli antipasti , ci vengono forniti direttamente dal caseificio Cascina Fontana Cervo.

Un’azienda ormai consolidata del settore , che offre solo prodotti di qualità. La Toma la Granda , i Tomini ,le robiole , le panne della Cascina Fontana Cervo rendono donano ai nostri piatti, un sapore unico e genuino , ma soprattutto con ingredienti del territorio.

LA PASTA 

pastificio pasta & company , materie prime ,trattoria cerere pasta di qualità

LE CARNI

MACELLERIA CIPRIANO – San Maurizio Canavese

 

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